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Tarta Mousse de café. Receta fácil

La combinación del bizcocho, el café y el chocolate es perfecta, queda muy suave tanto al paladar como al sabor, haciendo que sea muy adictiva por que hace que te quieras comer un trozo más.


Tarta Mousse de café. Receta fácilTarta Mousse de café. Receta fácil
Ingredientes

Crema de café:
+ 350 ml de leche,
+ 120 g de azúcar,
+ 25 g de almidón de maíz,
+ 3 cucharadas de café soluble,
+ 500 ml crema para batir,
+ 4 g de gelatina en hojas.

Base:
+ 2 huevos,
+ 100 g de azúcar,
+ 80 g de leche,
+ 40 g de aceite de girasol,
+ 20 g de cacao,
+ 100 g de harina,
+ 1/2 bolsita de polvo de hornear,
+ café, licor y agua.

Como cocinar paso a paso esta riquísima tarta ver video aquí.


Fuentes: Fatto in casa da Benedetta


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