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Soufflé de pastel de queso, delicioso y muy esponjoso

Una receta de pastel fácil de hacer siempre es bien recibida. Hoy os traemos un vídeo en el que podréis ver paso a paso lo fácil que es hacer este delicioso pastel.
Soufflé de pastel de queso
Soufflé de pastel de queso

Se llama soufflé de pastel de queso y jamás había probado un bizcocho tan esponjoso y suave.

Ingredientes:
+ 100g de queso cremoso,
+ 30g de crema agria,
+ 20 g de mantequilla sin sal,
+ 2 yemas de huevo,
+ 20 g de harina pastelera,
+ 100 ml de leche,
+ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla,
+ 2 claras de huevo,
+ 40 g de azúcar,
+ opcional: mermelada, ron con azúcar, ralladura de limón.

Cómo cocinarlo puedes ver en este video con explicaciones escritas en español.
Sin ninguna duda vas a entender todo el proceso con facilidad.


Fuentes: Cooking with Dog, lavozdelmuro.net


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