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Chocotorta. ¡Sin horno!

Hoy vamos a hacer un postre, que es muy popular en Argentina. Se llama chocotorta. Esta buenisima y es muy fácil para cocinar.

Ingredientes (molde cuadrado 20x20cm)

Chocotorta (6 capas de galleta):
+ 600g Dulce de leche,
+ 600g Queso crema tipo Philadelphia, Finlandia o Casancrem,
+ 3 Paquetes de Chocolinas (750g en total),
+ 250ml Café endulzado al gusto.

Ganache (opcional – se puede sustituir por sirope de chocolate):
+ 80g Chocolate negro,
+ 40ml Nata para montar o crema para batir (35% M.G),
+ 20g Mantequilla sin sal.

Decoración (opcional):
+ 300 g de mezcla de queso crema y dulce de leche,
+ Virutas de chocolates.

Como elaborar este buenisimo postre ver video aqui.


Fuente: Quiero Cupcakes!.

Chocotorta


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