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Pastel de chocolate. Sin horno. ¡Super facil!

Seguro, que este delicioso pastel te encantará. Para prepararla no hay que usar ni un horno. En bizcocho hacen en sorten. Este mil hojas con la crema suave y ganache de chocolate es una maravilla. En este tutorial puedes ver como cocinar el pastel paso a paso.

Ingredientes

Masa:
+ 3/4 de taza de harina,
+ 4 cucharadas de azúcar,
+ 1/4 de taza de cacao,
+ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla,
+ 6 cucharadas de mantequilla derretida,
+ 1 huevo,
+ 1 cucharadita de polvo para hornear,
+ 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio,
+ 1 pizca de sal,
+ 170 ml de leche.

Relleno:
+ 1 barra de queso crema de 210 g,
+ 1 cucharadita de jugo de limón,
+ 1 taza de crema para batir fría,
+ 1/2 taza de nutella.

(Opcional) Jarabe para darle sabor:
+ 1/2 taza de agua,
+ 1/2 de azúcar,
+ 1/2 caballito de ron o brandy.

Ganache de chocolate:
+ 200 ml de crema para batir,
+ 200 g de chocolate amargo o semi amargo,
+ 1 cucharadita de mantequilla.


Fuente: Que Fácil!.

Pastel de chocolate


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