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Scones dulces de vainilla

Vamos a preparar unos deliciosos scones que quedan muy bien para un desayuno o merienda familiar. Una receta fácil y rápida.

Un scone es un panecillo individual de forma redonda, típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia. Es un alimento muy común en desayunos y meriendas tanto del Reino Unido como de Irlanda, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos. En Escocia, las porciones triangulares de la torta de pan aplanada llamada bannock (probablemente el antepasado del scone) se conocen igualmente como scones.”  –https://es.wikipedia.org/wiki/Scone_(pan).

Ingredientes:
+ 150 gr. manteca,
+ 350 gr. harina,
+ 1 cucharadita esencia de vainilla,
+ 3 huevos,
+ 200 gr. azúcar.

Pasos
1. Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una pasta cremosa.
2. Agregar los huevos y la esencia, batir.
3. Por último agregar de a poco la harina hasta formar una masa suave.
4. Estirar la masa y darle la forma que prefieras. Llevar al horno 200ºC de 10 a 15 minutos.

Otra receta más

Ingredientes:
+ harina 260 gr,
+ manteca 75 gr,
+ azúcar 50 gr,
+ polvo de hornear 2 cda,
+ pizca de sal,
+ huevo 1,
+ crema de leche 120 gr.

Cómo hacerlo ver video aqui.


Fuentes: Matias Chavero

Scones dulces de vainilla


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