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Cremosas galletas de queso Philadelphia y Vainilla

Suaves y riquísimas galletas son irresistibles, no podrás dejar de comerlas.


Cremosas galletas de queso Philadelphia y VainillaCremosas galletas de queso Philadelphia y Vainilla
Ingredientes:
+ 100 gr de mantequilla sin sal en dados a temperatura ambiente,
+ 200 gr de queso Philadelphia o similar,
+ 250 gr de harina,
+ 1 cucharadita de esencia de vainilla,
+ azúcar,
+ 1 pizca de sal.

Como hacer
1. Queso, la mantequilla y la esencia poner en un bol y batir bien con ayuda de una batidora.
2. Añadir la sal y la harina y mezclar bien hasta que la masa quede uniforme.
3. Estirar la masa con ayuda de un rodillo entre 2 láminas de papel de hornear hasta 2-3 cm. Meter la masa en la nevera para unos 30 minutos.
4. Precalentar el horno a 200ºC.

Como hacer galletas y hornearlas mira este video, donde puedes ver cómo cocinarlas paso a paso.


Fuentes: Las Mejores Recetas


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