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Helado de Turrón para Navidad

Si no tienes nada pensado para hacer de postre en Navidad, un helado siempre te puede sacar de un apuro y es algo que le gusta a grandes y chicos.

Ingredientes:
+ 1/2 tableta de turrón de almendras tipo “Jijona”,
+ 2 cucharadas de azúcar glas,
+ 250 ml de nata líquida.

Procedimiento
1. Se coloca en el congelador el recipiente metálico que se va a utilizar para hacer el helado. Se baten en un robot o batidora eléctrica el turrón junto con la nata y el azúcar. Si la crema no se deshace bien, se añade un poquito de leche. Se mezcla todo bien hasta que quede una masa uniforme.
2. Se vierte la mezcla en el molde y se tapa con un papel de aluminio. Se mete en el congelador como mínimo 4 horas. Se saca 15 minutos antes de servir.
3. Con una bola para moldear (si no se tiene lo más fácil es hacerlo con una cuchara), se hacen bolitas con la mezcla. El helado se sirve en cuencos.

Fuente: mundopostres.com



Helado de Turrón para Navidad

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